SUMILLERES DE TODA ESPAÑA SE DAN CITA EN EL CASTILLO DE PEÑAFIEL PARA PARTICIPAR DE UNAS JORNADAS TÉCNICAS

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El presidente de la Asociación de Sumilleres de Castilla y León, así como de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres, Pablo Martín, mostró su satisfacción por la magnífica respuesta de sus colegas, que, hace unos días, y llegados de distintos puntos de España, completaron las inscripciones de las 2ª Jornadas Técnicas Internacionales de Sumillería organizadas por la asociación castellanoleonesa, quien, además, fue anfitriona, pues el encuentro tuvo lugar en su sede, en el Museo Provincial del Vino, que se ubica en el castillo de la localidad vallisoletana de Peñafiel.

Hubo que habilitar alguna plaza más de las 100 ofertadas en un principio, ante la gran demanda de inscripciones, que rondó las 200. Esta propuesta formativa, además de un gran poder de convocatoria,  también está avalada por las 16 bodegas participantes así como por los grandes vinos que aportaron, de zonas vitivinícolas como Ribera del Duero, Toro, Rueda, Sierra de Salamanca, Montilla Moriles, y, también, vinos portugueses de Madeira.

Otro motivo de satisfacción para el sector, anunciado por Pablo Martín, es que la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV, organismo intergubernamental formado por 46 estados) ha aprobado un plan de estudios  para impartir una enseñanza reglada y certificada de ámbito internacional, que uniformice la formación de los sumilleres de todo el planeta.

 

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